ss:전통
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이취 제거 및 식감 개선을 통한 즉석 돼지막창제품 품질개선 및 해외시장을 위한 막창 소스 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 달구지푸드 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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(대한민국 전통주) 건배주 가이드북 농림축산식품부식품산업진흥과 한국농수산식품유통공사 2019 573.41-류17ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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